Os invitamos a pasar una velada romántica esta noche o mañana con motivo de la celebración de San Valentín. Disfruta de una magnifica experiencia en un entorno idílico de Córdoba, amenizada por al música en vivo del gran pianista Juan Antonio Sánchez.
Os dejo aquí nuestro delicioso menú:
Para compartir:
Choco a la plancha con papas aliñadasy vinagreta de pipas
Pimientos de piquillo rellenos de gambas y champiñones en su salsa
Setas a la plancha con taquitos de jamón
Plato principal:
Presa de Paleta Ibérica al Pedro Ximénez
ó
Bacalao a la parrilla con alcahofas, guisantes y salsita de azafrán
Postre:
Tarta de Chocolate Y Sorbete de Mojito
Bodega:
Agua Mineral
Botella de Lambrusco
Café ó Infusión
Importe: 50 Euros (iva incluido)
Precio por pareja
Aún hay tiempo de reservar. No dudéis,¿ qué mejor regalo para tu pareja?
Continuamos con las jornadas de “La Gastronomia de tu provincia en Cordoba”.Esta semana hasta el 5 de agosto queremos dar a conocer el Restaurante Monasterio de San Francisco en Palma del Rio y poner a vuestra disposicion estos exquisitos:
“CORVINA CON COSTRA”
“BRICK DE RAPE COPN BRUMOISSE DE VERDURITAS”
“RISOTO DE BOLETUS ,TRUFAS Y MAGRET DE PATO”
“CONFIT DE PATO HOJALDRADO CON SALSA DE OPORTO”
“HELADO DE CARAMELO CON PIÑONES”
Restaurante Puerta Sevilla que siempre te da mas, te propone disfrutar de una variada carta de verano a la luz de las velas en la Terraza del Restaurante
Además cada jueves amenizamos la velada con la mejor música en directo a partir de las 22:30.
Ven a probar nuestro
“Trio de mini hamburguesas : pollo, ibérico y una sorpresa!!!” ”Hojaldre con setas, cebollita confitada ,queso fundido ,especias y pulpo” o “Montaditos de presa Iberica con pimientos y mojo rojo”
No te pierdas nuestras ensaladas: “Ensalada de tallos verdes con ventresca ,tomate rosa,cebollita morada y semillas” ,“Ensalada de Bacalao con olivas,cebollita crujiente y vinagreta de naranja y azahar” o “Ensalada de guacamole con tiradito de Salmon ahumado, jenjibre y alcaparras”
¿¿A que estas esperando??? Recuerda, cada noche a partir de las 20:00 la terraza de Restaurante Puerta Sevilla abre sus puertas para acompañarte en estas calurosas noches de verano.
Durante 5 semanas se podrán degustar en TABERNA LA VIUDA, diferentes platos de 5 reconocidos Restaurantes de la Provincia, el lema es “conoce tú pueblo”, su gastronomía, sus gentes, sus fiestas, sus monumentos,….
9 al 15 de Julio Restaurante Casa Patricio(BUJALANCE)
16 al 22 de Julio Restaurante Meson Casa Matias(CAÑETE DE LAS TORRES)
23 al 29 de Julio Restaurante Los Balanchares(ZUHEROS)
30 Julio al 5 de Agosto Restaurante Monasterio de San Francisco(Palma del Rio)
6 al 12 de Agosto Restaurante Belsay(MONTORO)
La provincia viene a Córdoba no te lo puedes perder, empezamos el próximo día 9 de Julio, te esperamos.
El pasado 10 de Junio, salió a la venta el nuevo perfume de Elio Berhanyer “Agua de Mayo”, creación de Paco Rosales, perfumista y gerente de Taberna La Viuda.
Podrán adquirirlo en: Tienda Esencia de los Patios,C/ San Basilio 50-Córdoba
Tienda Elio Bernhanyer C/Cruz Conde 22-Córdoba
Tienda Elio Berhanyer C/Juan de Mena 25-Madrid
Tienda Elio Berhanyer Claudio Coello, 72 Barrio:Castellana,Madrid
Fotos del dia en el que Paco Rosales y Elio Berhanyer lanzaron el nuevo perfume al mercado:
Queridos amigos,
Les informamos que desde el 20 de Junio hasta el 8 de Julio,comenzamos con las Jornadas Gastronomicas del Atun de Almadraba en Restaurante Puerta Sevilla.
Donde podran degustar los siguientes platos:
“Gazpacho de Almendras con pan de cristal,atun y encurtidos”
“Tiradito de Atún con ceviche de carabineros”
“Tartar de Atún con crujiente de Nori”
“Dados de Atún marinados con Ensalada de tallos verdes y semillas de calabaza”
“Bloody Mary de Atún”
“Escalibada de verduras de temporada con ajitos y atún”
“Tataki de Atún con Coulis de Frambuesas y rúcula”
“Atún a la parrilla con bombón de tomate y cebollino”
“Migas crujientes con lomo de Atún y cremoso de Mascarpone”
Además les informamos que durante las Jornadas se les facilitará a los clientes folletos y dipticos con toda la información del proceso de captura del atún e información de ésta bella localidad gaditana, “Zahara de los Atunes”, donde su pasado marinero entronca con la pesca del atún en las famosas almadrabas: (arte de pesca milenario que hunde sus raíces en época prerromana y tartesa).
Igualmente, se podrá participar con los tres últimos números de la factura del Restaurante en un sorteo de 2 viajes de fin de semana a Zahara de los Atunes, para 2 parejas, con visita a la fábrica de despiece del atún, por cortesía del Ayuntamiento de Zahara de los Atunes.
Os esperamos en Restaurante Puerta Sevilla!
“Tabernas con más de cien años,mucho salmorejo y cocina de toda la vida es lo que triunfa aqui”
El pasado 1 de junio, la revista Deviajes en su número 158 escogió Taberna La viuda, entre otras tabernas típicas de Cordoba, como parada obligatoria en un día de tapeo por Cordoba.
Aqui os adjuntamos las fotos de la entrevista de Pepo Saez a Zahira Ortega, jefa de cocina, y Paco Rosales ,gerente de la taberna y un breve resumen del articulo publicado.
Ese dia Zahira,nos deleitó preparando exquistos platos de Taberna La Viuda como: “Papas aliñas con choco y vinagreta de pipas” o Las Albondiguitas de champiñon y jamon,fritas en harina de palomitas y salsa de coca-cola” y por supuesto reconocidos platos como “la Lasaña de Morcilla” o “Tomatio la Viuda”(Salmorejo de autor con ventresca de atun y jamon).
Paco Rosales, nos contaba que Taberna La Viuda fue la primera taberna cordobesa en fusionar las recetas mas tradicionales con innovadoras propuestas culinarias.
Una vez más se demuestra la pasión por la gastronomía tradiconal y el esfuerzo por alcanzar nuevos sabores.
Os esperamos a todos!!Un saludo
Paco Rosales,Gerente de Taberna la Viuda.
